LÜDDE BRÄU wurde bereits 1807 gegründet und ist seit dem ein traditionell familiär geführtes Unternehmen in Quedlinburg. In einem kleinen Rückblick erfahren Sie etwas über die Geschichte der Brauerei, die an dieser Stelle als Braunbierbrauerei gegründet wurde und warum sie am 1.Oktober 1966 vorerst, die Tore schliessen musste.

Die Gasthausbrauerei entstand 1992 durch die Umgestaltung dieses Einzeldenkmals nach den ergeizigen Plänen der Familie Clair aus Nordhausen.
Nach 26 jähriger zweckentfremdeter Nutzung der Gebäude durch städtische Betriebe der damaligen DDR, entstand in einzigartiger Architektur das Brauhaus Lüdde.